Mùa thu hoạch nghệ là mùa bà con vùng cao bận rộn nhưng đầy niềm vui, khi những củ nghệ dưới lòng đất được đào lên sau gần một năm vun trồng.
Trong nhiều năm qua, việc phát triển vùng nguyên liệu nghệ của DATO không chỉ đơn giản là trồng thêm một loại cây nông sản. Đó còn là hành trình gắn bó và đồng hành cùng bà con đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống dưới chân núi Ngọc Linh.
Những củ nghệ đỏ sau mỗi mùa thu hoạch không chỉ là nguyên liệu để chế biến sản phẩm, mà còn là thành quả của sự chăm chỉ, cần mẫn của bà con trên những nương rẫy vùng cao. Mỗi mùa nghệ đến cũng là lúc niềm vui thu hoạch lan tỏa trên khắp các rẫy.
Hiện nay, DATO đang thu mua nghệ từ các hộ bà con tại các xã thuộc khu vực huyện Đăk Tô cũ, góp phần tạo đầu ra ổn định cho nông sản và từng bước hình thành vùng nguyên liệu dược liệu sạch tại địa phương.
Không khí rộn ràng của mùa thu hoạch nghệ
Vào mùa thu hoạch nghệ, từ sáng sớm bà con đã có mặt trên rẫy. Những chiếc cuốc nhẹ nhàng lật lớp đất đỏ bazan, để lộ ra từng chùm nghệ đỏ tươi nằm dưới lòng đất.
Mùa thu hoạch thường là lúc cả gia đình cùng tham gia công việc:
-
Người đào nghệ
-
Người nhặt và tách từng củ
-
Người rửa sạch và phân loại
Tiếng nói cười rộn ràng giữa rẫy tạo nên bầu không khí lao động rất đặc trưng của mùa vụ. Từng bao nghệ tươi dần đầy lên, sẵn sàng được vận chuyển về điểm thu mua.
Vì sao cây nghệ phù hợp với bà con vùng cao?
Đăk Tô là một huyện miền núi thuộc tỉnh Kon Tum cũ (hiện là xã Đăk Tô, tỉnh Quảng Ngãi), nằm ở khu vực phía Bắc Tây Nguyên. Nơi đây được biết đến không chỉ bởi cảnh quan núi rừng xanh mát mà còn bởi sự đa dạng văn hóa của nhiều cộng đồng đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống lâu đời.
Tại địa phương, phần lớn bà con là các dân tộc như Xơ Đăng, Ba Na và Giẻ‑Triêng. Mỗi cộng đồng đều có những nét văn hóa riêng, từ nhà rông, lễ hội truyền thống đến cách canh tác gắn liền với núi rừng.
Cuộc sống của bà con chủ yếu dựa vào sản xuất nông nghiệp trên nương rẫy. Trước đây, nhiều gia đình trồng lúa rẫy, sắn hay bắp – những loại cây dễ trồng nhưng giá trị kinh tế chưa cao và phụ thuộc nhiều vào thời tiết cũng như thị trường.
Chính vì vậy, việc tìm thêm những loại cây trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên, mang lại giá trị tốt hơn là điều rất cần thiết để cải thiện sinh kế cho bà con.
Trong số đó, cây nghệ là một lựa chọn khá phù hợp. Đây là loại cây quen thuộc trong đời sống, dễ trồng, dễ chăm sóc và có thể tận dụng nguồn lao động trong gia đình. Khi được trồng theo hướng sạch và có đơn vị thu mua, nghệ còn trở thành nguồn nguyên liệu cho nhiều sản phẩm chế biến sâu.
Mùa thu hoạch nghệ – câu chuyện của sự gắn kết và hy vọng
Mỗi mùa thu hoạch nghệ đến không chỉ mang theo niềm vui của một vụ mùa, mà còn là minh chứng cho sự gắn bó bền chặt giữa DATO và bà con nông dân vùng cao.
Với mong muốn bà con có thể yên tâm trồng trọt và phát triển sinh kế lâu dài, DATO đang thu mua nghệ trực tiếp từ các hộ nông dân trong vùng để phát triển vùng nguyên liệu phục vụ chế biến các sản phẩm thảo dược.
Khi có đầu ra ổn định, bà con có thêm động lực chăm sóc ruộng rẫy, mở rộng diện tích trồng nghệ và từng bước cải thiện thu nhập cho gia đình. Từ những rẫy nghệ dưới chân núi, những câu chuyện về sự nỗ lực, về niềm tin vào tương lai tốt đẹp hơn đang dần được viết tiếp.
Thông qua sự liên kết này, DATO và bà con không chỉ cùng nhau tạo ra những sản phẩm từ thiên nhiên, mà còn cùng xây dựng một chuỗi giá trị nông sản bền vững. Ở đó, mỗi củ nghệ được thu hoạch không chỉ mang giá trị kinh tế, mà còn chứa đựng công sức, niềm hy vọng và khát vọng vươn lên của nhiều gia đình vùng cao Tây Nguyên
