Gừng khô không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực mà còn là dược liệu quý trong y học cổ truyền và sản phẩm xuất khẩu tiềm năng mang lại sinh kế bền vững cho người nông dân Tây Nguyên.
Gừng khô với nhiều công dụng nổi bật
Gừng khô là sản phẩm được chế biến từ củ gừng tươi, sau khi được làm sạch, thái lát và sấy khô bằng công nghệ hiện đại để giữ trọn tinh dầu và dược tính tự nhiên. Gừng khô có hương thơm nồng, vị cay ấm, giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và lưu thông khí huyết
- Tăng cường hệ miễn dịch: Gừng khô chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và tăng cường đề kháng.
-
Hỗ trợ tiêu hóa: Pha trà gừng khô giúp làm ấm bụng, giảm đầy hơi, buồn nôn và cải thiện chức năng tiêu hóa.
-
Giải cảm – Giữ ấm cơ thể: Gừng khô được dùng để nấu nước xông, ngâm chân, hoặc pha trà giúp trị cảm lạnh, ho, viêm họng.
-
Gia vị tự nhiên an toàn: Gừng khô là nguyên liệu lý tưởng cho các món kho, nướng, hầm, không chỉ tạo hương vị hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe.
Vì sao nên chọn gừng khô từ Tây Nguyên?
Không phải ngẫu nhiên mà gừng khô Tây Nguyên ngày càng được ưa chuộng trên thị trường trong nước và xuất khẩu. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt – đất đỏ bazan giàu khoáng chất, khí hậu giao thoa giữa nắng gắt ban ngày và se lạnh về đêm. Gừng trồng tại vùng cao Tây Nguyên nổi bật với vị cay nồng sâu, tinh dầu đậm đặc và hương thơm dày hơn nhiều vùng khác.
Chính vì thế, gừng khô Tây Nguyên không chỉ là nguyên liệu cho bữa ăn ngon, mà còn là nền tảng cho những sản phẩm dược liệu, trà thảo mộc và gia vị chức năng đạt chất lượng cao, được nhiều đối tác trong và ngoài nước tin tưởng lựa chọn.
Mua gừng khô ở đâu uy tín?
DATO là một doanh nghiệp tạo tác động xã hội, chúng tôi không chỉ sản xuất gừng khô nguyên chất 100%, mà còn vun đắp sinh kế bền vững cho cộng đồng nông dân ở tỉnh nhà. Gừng được canh tác theo hướng sinh thái, thu hái đúng thời điểm, kiểm định nghiêm ngặt và đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu. Chúng tôi linh hoạt cung cấp sản phẩm cho cả thị trường bán lẻ lẫn đơn hàng số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của đối tác trong và ngoài nước ; với cam kết minh bạch, chất lượng và trách nhiệm xã hội.
Năng lực chế biến chuyên nghiệp, đạt chuẩn xuất khẩu
Không chỉ dừng lại ở vùng nguyên liệu sạch, DATO còn đầu tư mạnh mẽ vào hạ tầng chế biến hiện đại nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu khắt khe từ thị trường quốc tế.
- Nhà máy chế biến đạt chuẩn xuất khẩu với tổng diện tích lên đến 1600m², được vận hành theo quy trình nghiêm ngặt, từ sơ chế, rửa, sấy cho đến đóng gói.
- Hệ thống rửa gừng tươi công suất lớn giúp loại bỏ hoàn toàn tạp chất, đất cát mà vẫn giữ được lớp tinh dầu tự nhiên bên ngoài củ gừng – yếu tố tạo nên chất lượng vượt trội của gừng khô DATO.
- Kho lạnh bảo quản sâu (-18ºC đến -22ºC) có diện tích 300m², giúp lưu trữ nguyên liệu và thành phẩm ở điều kiện lý tưởng, duy trì chất lượng ổn định quanh năm.
- Nhà sấy công suất 10 tấn/ngày với diện tích 300m², ứng dụng công nghệ nhiệt tuần hoàn, giúp gừng khô giữ được màu sắc tự nhiên, hương thơm đậm và dược tính quý giá.
- Dây chuyền đóng gói tiêu chuẩn đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng trong trạng thái an toàn, sạch sẽ và chuyên nghiệp – sẵn sàng cho thị trường nội địa và xuất khẩu.
Với sự đầu tư bài bản từ vùng nguyên liệu đến nhà máy, DATO tự tin cung cấp gừng khô chất lượng cao cho các đối tác trong và ngoài nước, phục vụ đa dạng nhu cầu từ thực phẩm, dược liệu, đến gia vị và trà thảo mộc.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung gừng khô đạt chuẩn xuất khẩu, đừng ngần ngại liên hệ với DATO qua thông tin trên website này. Chúng tôi luôn sẵn sàng kết nối – để cùng nhau lan tỏa giá trị nông sản sạch, bền vững và đầy nhân văn.
